DIMENSIONES | 124 x 140 x 360 mm |
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PRECISION DISPLAY | 0,01 Grados |
CAPACIDAD MAXIMA | Apto para recipientes de hasta 56 litros |
POTENCIA | 2000 W a 230 V |
PESO | 3,6 Kg |
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Cocedor Sous Vide Smartvide 7 – 56LT
- Cocedor Sous-vide para cocciones a baja temperatura obteniendo los mejores resultados en sus cocciones.
- Mínima pérdida de peso al trabajar a bajas temperaturas y encontrarse el producto envasado.
- Consumo de energía muy reducido.
- Apto para su utilización en cubetas gastronorm o recipientes de diferentes tamaños.
- Fácil almacenaje y transporte.
- Estabilidad térmica de +-0.1ºC permitiendo obtener texturas increíbles.
- Profundidad mínima de trabajo: 150 mm.
- Incorpora Conectividad Bluetooth, pudiendo transmitir datos de cocciones y trazabilidades a traves de nuestra App disponible para IOS y ANDROID.
- Recetas memorizables.
- Disponibles como opción: Sonda al corazón, cuba aislada para colocarla, bolsa de transporte, Bolsas antivapor…etc
905,0 € + IVA
Categoría Cocedores Sous Vide
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