MEDIDAS EXTERIORES | 57 × 37 × 31 cm |
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MEDIDAS CÁMARA | 53 × 33 × 15 cm |
CAPACIDAD | 20 LITROS |
PESO | 15,5 KG |
POTENCIA | 2000 W |
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Cocedor Sous Vide V20
- Cocedor al baño maría con temperatura controlada (temperatura máxima 85ºC).
- Se usa para cocinar con bolsas al vacío. Cocción que preserva mejor los nutrientes y las vitaminas y mantiene el color y el sabor originales, minimizando la pérdida de la humedad y el peso, evitando el endurecimiento del alimento.
- El tiempo de cocción es superior, pero no necesita supervisión.
- Fabricado en acero inox. AISI 304.
- Provisto de grifo de vaciado.
- Incluyen tapa y patas antideslizantes.
- Con asas para un fácil desplazamiento a la mesa de trabajo.
949,0 € + IVA
Categoría Cocedores Sous Vide
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