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Cortadora Hortalizas hasta 450Kg + Cutter 8LT

  • Maquina combinada Cutter + Cortadora de hortalizas que nos permite tener dos máquinas de gran producción en el mínimo espacio, optimizando asi los recursos de nuestra cocina.
  • Cabezales fácilmente intercambiables.
  • Bloque motor de velocidad variable equipado con tecnología «brushless» muy silencioso y de gran durabilidad .
  • Todos los componentes en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable o en materiales aptos para uso alimentario.
  • Discos de corte de gran calidad reduciendo al mínimo el deterioro del alimento y generando menor cantidad de líquido.
  • Maquinas diseñadas para para uso profesional y continuado.
  • Paneles de mandos electrónico de fácil manejo y estanco.
  • Fácilmente desmontable para su limpieza.
  • Micro de seguridad.
  • Certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para uso alimentario).

COMO CORTADORA:

  • Diseñadas para tratar el producto con el maximo cuidado y obtener cortes perfectos.
  • Amplia gama de cortes disponibles según el disco elegido. Combinando los discos se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
  • Discos de 205 mm de diametro No incluidos.

COMO CUTTER:

  • Dispone de temporizador programable o función de ráfaga por pulsos.
  • Función giro a la inversa, ideal para mezclar en lugar de cortar.
  • Caldero de acero inoxidable.
  • Tapa de policarbonato con revolvedor «cut&mix» incorporado.
  • En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.

 

 

2.572,0  + IVA

PRODUCCION/HORA

100-450 Kg

AREA BOCA DE ENTRADA

136 cm2

MOTOR

De velocidad Variable de 300 a 3000 rpm modo Cutter
De velocidad Variable de 300 a 1000 rpm modo Cortadora

POTENCIA

1500 W a 230V

DIMENSIONES(A/P/H)

Cortadora: 391 x 409 x 552 mm
Cutter: 286 x 387 x 517mm

CAPACIDAD CALDERO CUTTER

8 Litros

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