medidas | 800 largo x 685 fondo x 650 alto |
---|---|
producción media | 110 kg/hora |
número de guías | 9 (bandejas 2 GN1/1) |
temperatura de trabajo | 150ºC/350ºC |
consumo carbón | 6 kg por servicio |
Maquinaria de hostelería / Todos los productos / Gama de calor / Hornos industriales / Hornos de brasa / Horno brasa negro 90 comensales
Horno brasa negro 90 comensales
- Longitud: 910 mm
- Profundidad: 795 mm
- Altura: 815 mm
- Potencia: 6,0KW
- Capacidad: 2xGN 1/1
- Horno brasa cuyo interior es de hierro fundido.
- Puerta de cristal templado que permite ver el grado de cocción.
- Temperatura de trabajo 180ºC/350ºC
- 9 Guias de cocción.
- Sistema de aislamiento Pyracold que reduce drásticamente la temperatura exterior y el consumo de carbón.
- Recogedor integrado de aceites, grasas y cenizas.
- Cortallamas integrado.
- Termómetro.
- Regulador de tiro integrado.
- Accesorios incluídos: pinzas para carne de 330 mm, atizador, parrilla varilla de 780×625 mm
- Demás accesorios consultar con el proveedor (plancha, pinchos, calienta bandejas etc).
- Tiempo de encendido: 30 minutos.
- Producción media: 110 kg/hora.
4.996,0 € + IVA
Categoría Hornos de brasa
Sé el primero en valorar “Horno brasa negro 90 comensales” Cancelar la respuesta
Valoraciones
No hay valoraciones aún.