medidas | 706 largo x 613 fondo x 650 alto |
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producción media | 60 kg/hora |
número de guías | 7 |
temperatura de trabajo | 150ºC/350ºC |
consumo carbón | 4 kg por servicio |
Maquinaria de hostelería / Todos los productos / Gama de calor / Hornos industriales / Hornos de brasa / Horno brasa negro 70 comensales
Horno brasa negro 70 comensales
- Longitud: 706 mm
- Profundidad: 613 mm
- Altura: 650 mm
- Potencia: 3.0KW
- Capacidad: 1 GN1/1 por parrilla
- Horno brasa cuyo interior es de hierro fundido.
- Puerta de cristal templado que permite ver el grado de cocción.
- Temperatura de trabajo 180ºC/350ºC
- 7 Guias de cocción.
- Sistema de aislamiento Pyracold que reduce drásticamente la temperatura exterior y el consumo de carbón.
- Recogedor integrado de aceites, grasas y cenizas.
- Cortallamas integrado.
- Termómetro.
- Regulador de tiro integrado.
- Accesorios incluídos: pinzas para carne de 330 mm, atizador, parrilla varilla de 585×465 mm
- Demás accesorios consultar con el proveedor (plancha, pinchos, calienta bandejas etc).
- Tiempo de encendido: 30 minutos.
- Producción media: 60 kg/hora,
3.650,0 € + IVA
Categoría Hornos de brasa
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