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Horno Rational iCombi Classic 10 GN 11 Electrico

  • Horno Rational iCombi Classic sencillo de manejar y a la altura de todas las expectativas.
  • Última generación del vaporizador combinado alemán
  • Modos de Coccion:
    • Modo Vapor de 30ºC a 130ºC:  Incorpora un generador de vapor fresco con regulación de la humedad por tramos del 10 % capaz de producir un vapor fresco y de calidad
    • Modo Calor Seco de 30ºC a 300ºC: El rediseño de los ventiladores produce una homogenea circulación de aire caliente regulando la velocidad a necesidad del producto. Su gran potencia lo hace dar la cara incluso para cargas complestas de productos ultracongelados fritos, calamares, croquetas o productos de panadería.
    • Modo Mixto de 30ºC a 300ºC: La combinacion de las dos tecnologias anteriores nos garantizará los mejores resultados con una mínima merma en el resultado final de nuestras cocciones.
  • Iluminación LED de bajo consumo en la cámara.
  • Ducha de mano integrada en el equipo.
  • Panel de mandos digital de fácil programación.
  • Boiler / Calderín generador de vapor.
  • Puerta con doble acristalamiento con retroventilacion.
  • CONSULTE NUESTROS DESCUENTOS PARA PROFESIONALES.

11.865,2  + IVA

POTENCIA CONECTADA

18,9 Kw a 400 V

DIMENSIONES(A/P/H)

850 x 842 x 1014 mm

PESO

121 Kg

CAPACIDAD

10 Bandejas GN1/1 de 530×325 mm

NUMERO COMIDAS DIA

De 80 a 150

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