POTENCIA CONECTADA | 18,9 Kw a 400 V |
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DIMENSIONES(A/P/H) | 850 x 842 x 1014 mm |
PESO | 121 Kg |
CAPACIDAD | 10 Bandejas GN1/1 de 530×325 mm |
NUMERO COMIDAS DIA | De 80 a 150 |
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Horno Rational iCombi Classic 10 GN 1/1 Electrico
- Horno Rational iCombi Classic sencillo de manejar y a la altura de todas las expectativas.
- Última generación del vaporizador combinado alemán
- Modos de Coccion:
- Modo Vapor de 30ºC a 130ºC: Incorpora un generador de vapor fresco con regulación de la humedad por tramos del 10 % capaz de producir un vapor fresco y de calidad
- Modo Calor Seco de 30ºC a 300ºC: El rediseño de los ventiladores produce una homogenea circulación de aire caliente regulando la velocidad a necesidad del producto. Su gran potencia lo hace dar la cara incluso para cargas complestas de productos ultracongelados fritos, calamares, croquetas o productos de panadería.
- Modo Mixto de 30ºC a 300ºC: La combinacion de las dos tecnologias anteriores nos garantizará los mejores resultados con una mínima merma en el resultado final de nuestras cocciones.
- Iluminación LED de bajo consumo en la cámara.
- Ducha de mano integrada en el equipo.
- Panel de mandos digital de fácil programación.
- Boiler / Calderín generador de vapor.
- Puerta con doble acristalamiento con retroventilacion.
- CONSULTE NUESTROS DESCUENTOS PARA PROFESIONALES.
9.630,0 € + IVA
Categoría Hornos Rational
Etiquetas Horno de vapor, Horno Rational, iCombi Classic
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