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Horno Rational iCombi Classic 10 GN 21 Electrico Gas

  • Horno Rational iCombi Classic sencillo de manejar y a la altura de todas las expectativas.
  • Última generación del vaporizador combinado alemán
  • Modos de Coccion:
    • Modo Vapor de 30ºC a 130ºC:  Incorpora un generador de vapor fresco con regulación de la humedad por tramos del 10 % capaz de producir un vapor fresco y de calidad
    • Modo Calor Seco de 30ºC a 300ºC: El rediseño de los ventiladores produce una homogenea circulación de aire caliente regulando la velocidad a necesidad del producto. Su gran potencia lo hace dar la cara incluso para cargas complestas de productos ultracongelados fritos, calamares, croquetas o productos de panadería.
    • Modo Mixto de 30ºC a 300ºC: La combinacion de las dos tecnologias anteriores nos garantizará los mejores resultados con una mínima merma en el resultado final de nuestras cocciones.
  • Iluminación LED de bajo consumo en la cámara.
  • Ducha de mano integrada en el equipo.
  • Panel de mandos digital de fácil programación.
  • Boiler / Calderín generador de vapor.
  • Puerta con doble acristalamiento con retroventilacion.
  • CONSULTE NUESTROS DESCUENTOS PARA PROFESIONALES.

20.213,6  + IVA

 

 

 

 

POTENCIA CONECTADA

42 Kw a gas. 1 x 230 V

DIMENSIONES(A/P/H)

1072 x 1042 x 1014 mm

PESO

184 Kg

CAPACIDAD

10 Bandejas GN2/1 de 530×650 mm / 20 Bandejas GN1/1 de 530×325 mm

NUMERO COMIDAS DIA

De 150 a 300

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