DIMENSIONES | 760 x 785 x 1155 mm |
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POTENCIA | 15,9 Kw a 400V |
CAPACIDAD | 10 Bandejas de 600×400 mm con 80 mm de distancia entre guias. |
Maquinaria de hostelería / Todos los productos / Gama de calor / Hornos industriales / Hornos de pan / Horno Vapor Mychef Bake 10B 600×400
Horno Vapor Mychef Bake 10B 600×400
- Conexion WIFI y control por voz compatible con Google Home.
- MyCare: Incluye sistema de lavado automático de la cámara de gran eficiencia. El equipo nos da la posibilidad de elegir 4 programas de lavado y uno de aclarado en función de la suciedad que tenga el equipo.
- DryOut: Nos permite extraer toda la humedad tanto de la cámara como de los productos para conseguir texturas más crujientes.Gracias a su tecnología de baja presión. Asados perfectos en carnes y productos a la parrilla, uniformes dorados en fritos. Además, con las parrillas para grill conseguirás el aspecto de carne asada en pocos minutos.
- MultiSteam: Tecnología patentada de doble inyección de vapor de alta eficiencia energética. Vapor 5 veces más rápido y denso que el boiler o la inyección directa.
- SmartWind: Garantiza la máxima homogeneidad en la cocción, gracias al innovador diseño termodinámico de la turbina, combinado con la gestión del sentido de giro del ventilador. Incorpora 2 velocidades de ventilador.
TIPOS DE COCCION:
- CALOR SECO / CONVECCIÓN.
- MIXTO.
- VAPOR.
4.656,0 € + IVA
Categorías Hornos de pan, Hornos My Chef
Etiquetas Horno Mixto, Horno Vapor
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