Logo auxihosteleria

Horno Vapor Mychef Cook 6 GN2/1

  • Conexion WIFI y control por voz compatible con Google Home.
  • MyCare: Incluye sistema de lavado automático de la cámara de gran eficiencia. El equipo nos da la posibilidad de elegir 4 programas de lavado y uno de aclarado en función de la suciedad que tenga el equipo.
  • DryOut: Nos permite extraer toda la humedad tanto de la cámara como de los productos para conseguir texturas más crujientes.Gracias a su tecnología de baja presión. Asados perfectos en carnes y productos a la parrilla, uniformes dorados en fritos. Además, con las parrillas para grill conseguirás el aspecto de carne asada en pocos minutos.
  • MultiSteam: Tecnología patentada de doble inyección de vapor de alta eficiencia energética. Vapor 5 veces más rápido y denso que el boiler o la inyección directa.
  • SmartWind: Garantiza la máxima homogeneidad en la cocción, gracias al innovador diseño termodinámico de la turbina, combinado con la gestión del sentido de giro del ventilador. Incorpora 2 velocidades de ventilador.

TIPOS DE COCCION:

  • CALOR SECO / CONVECCIÓN.
  • MIXTO.
  • VAPOR.

 

 

 

3.810,7  + IVA

Categoría Etiquetas ,
DIMENSIONES

760 x 1035 x 865 mm

POTENCIA

18,6 Kw a 400V

CAPACIDAD

6 Bandejas GN 2/1 de 530×650 mm con 68 mm de distancia entre guias.
12 Bandejas GN 1/1 de 530×325 mm con 68 mm de distancia entre guias.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Horno Vapor Mychef Cook 6 GN2/1”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ir arriba