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Picadora de Carne Refrigerada PS-32R Hasta 450 Kg

  • Picadora industrial para uso en hostelería, alimentación y colectividades.
  • Grupo picador fabricado en acero inoxidable.
  • Sistema Entreprise. Incluye 1 cuchilla y una placa de 4,5 mm.
  • Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.
  • El sistema de refrigeración le permite trabajar la carne sin interrumpir la cadena del frío. Bloqueando el desarrollo de la flora bacteriana. La carne picada presenta por más tiempo gusto, color y características nutritivas inalteradas. La picadora de carne puede ser usada también de modo discontinuo, sin necesidad de desmontar la boca para limpiarla y guardarla en el refrigerador.
  • El bastidor, la tolva y la boca externa están construidas en acero inoxidable AISI 304. La boca externa es fácilmente desmontable para proceder a su limpieza.
  • Motor ventilado y de gran potencia, cuenta con marcha hacia adelante y parada con N.V.R. de baja tensión (24 V).
  • Conformes a lo establecido por las normas en materia de higiene y seguridad y por las normas específicas del sector.
  • El compresor es hermético y silencioso, el gas refrigerante usado no tiene impacto ambiental y la picadora está equipada con termostato electrónico de regulación de temperatura.

5.122,0  + IVA

POTENCIA

2200 W a 400 V

DIMENSIONES(A/P/H)

325 x 544 x 553 mm

PRODUCCION/HORA

450 Kg

DIÁMETRO DE LA PLACA

98 mm

PESO NETO

74 Kg

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