Picadora de Carne Refrigerada PS-32R Hasta 450 Kg

Picadora industrial para uso en hostelería, alimentación y colectividades.
Grupo picador fabricado en acero inoxidable.
Sistema Entreprise. Incluye 1 cuchilla y una placa de 4,5 mm.
Carrocería y tolva construidas en acero inoxidable.
El sistema de refrigeración le permite trabajar la carne sin interrumpir la cadena del frío. Bloqueando el desarrollo de la flora bacteriana. La carne picada presenta por más tiempo gusto, color y características nutritivas inalteradas. La picadora de carne puede ser usada también de modo discontinuo, sin necesidad de desmontar la boca para limpiarla y guardarla en el refrigerador.
El bastidor, la tolva y la boca externa están construidas en acero inoxidable AISI 304. La boca externa es fácilmente desmontable para proceder a su limpieza.
Motor ventilado y de gran potencia, cuenta con marcha hacia adelante y parada con N.V.R. de baja tensión (24 V).
Conformes a lo establecido por las normas en materia de higiene y seguridad y por las normas específicas del sector.
El compresor es hermético y silencioso, el gas refrigerante usado no tiene impacto ambiental y la picadora está equipada con termostato electrónico de regulación de temperatura.