Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 mm MKL1064S Línea Padova

Especificaciones Generales​

Características Técnicas

• Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general.
• Apto para bandejas 600×400.
• Distancia entre guías de 85 mm.
• Funciona de forma independiente.

 

Datos Técnicos

• Compatible horno: –
• Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600×400
• Temperatura Fermentación: 30-60  (°C)
• Temperatura Mantenimiento: No  (°C)
• Potencia: 2400 W
• Dimensiones: 850x1030x770 (AxFxH) mm

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Fermentador y Mantenedor Eléctrico 10 bandejas 600X400 mm MKL1064S Línea Padova

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