




Compra barbacoas de gas industriales para hostelería. Compara piedra volcánica, sobremesa o con mueble, potencia, ancho, parrilla e instalación.
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Módulo de fogón a gas FLEXI
Parrilla vasca modular FLEXI 300 mm
Plancha modular de cromo duro FLEXI 300 mm
Plancha modular de cromo duro FLEXI 600 mm
Plancha modular de cromo duro FLEXI 900 mm
Plancha modular rectificada FLEXI 300 mm
Plancha modular rectificada FLEXI 600 mm
Plancha modular rectificada FLEXI 900 mmTe ayudamos a elegir la mejor solución para tu negocio
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A partir de 500 €
En casi todo el territorio nacional
Atención postventa profesional
Calidad garantizada
Las barbacoas de gas industriales son una solución de cocción profesional para restaurantes, asadores y cocinas de producción. En la gama encontrarás modelos de sobremesa, versiones con mueble y equipos con piedra volcánica o parrilla vasca a gas, según el fabricante.
Selecciona el ancho de trabajo y la potencia de acuerdo con tu previsión de servicio. Verifica el tipo de gas compatible, la presión indicada por el fabricante, la ubicación de la toma y las condiciones de ventilación y extracción que requiere la instalación.
| Formato | Ventaja de uso | Comprueba antes de elegir |
|---|---|---|
| Sobremesa | Integración en una línea de cocina existente | Base compatible, medidas y conexión |
| Con mueble | Solución de suelo con estructura integrada | Espacio, nivelación y acceso para mantenimiento |
| Parrilla vasca a gas | Parrilla con configuración propia según modelo | Superficie, regulación y ficha técnica |
En los modelos que la incorporan, la piedra volcánica forma parte del sistema de cocción indicado por el fabricante. Revisa el material de la parrilla, las bandejas de recogida y los elementos desmontables para planificar la limpieza y el mantenimiento.
| Criterio | Qué comparar | Aplicación práctica |
|---|---|---|
| Potencia | kW del equipo | Debe ajustarse a la producción y a la instalación |
| Ancho | Medida exterior y superficie útil | Permite planificar la línea de cocción |
| Parrilla | Material y disposición según modelo | Influye en el uso y el mantenimiento |
| Conexión | Tipo de gas y requisitos del fabricante | Debe verificarla un instalador cualificado |
Depende del modelo. Consulta la ficha técnica para confirmar si es compatible con gas natural, GLP u otra configuración y verifica la instalación con un profesional autorizado.
En los equipos que la incluyen, forma parte del sistema de cocción diseñado por el fabricante. Sigue siempre sus indicaciones de uso, reposición y limpieza.
La sobremesa se integra en una base o línea existente; el modelo con mueble es una solución de suelo. Elige según el espacio, la distribución y las necesidades de servicio.
Valora el volumen de producción, el tipo de alimentos y el ancho de trabajo. La potencia debe ser compatible con la instalación de gas disponible.
La ventilación y la extracción dependen del equipo, del local y de la normativa aplicable. Confírmalo en el proyecto de instalación antes de comprar.
Con el equipo frío y el suministro cerrado, retira restos y limpia parrilla, bandejas y componentes accesibles según el manual. No uses productos incompatibles con los materiales.