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Compra freidoras industriales para hostelería: modelos eléctricos y a gas, de sobremesa o con mueble, con una, dos o tres cubas y diferentes capacidades.
Para elegir, compara los litros de aceite, la potencia, el número de cubas, el tipo de energía, la alimentación necesaria, el sistema de vaciado y las dimensiones de instalación.
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A partir de 500 €
En casi todo el territorio nacional
Atención postventa profesional
Calidad garantizada
Las freidoras industriales permiten atender servicios continuos en bares, restaurantes, freidurías, hoteles, colectividades y negocios de comida rápida. Nuestro catálogo reúne modelos eléctricos y a gas, equipos compactos de sobremesa y freidoras con mueble para líneas de cocción profesional.
Encontrarás freidoras de una, dos y tres cubas, con capacidades y potencias distintas. Consulta siempre la ficha de cada producto para confirmar las cestas, el grifo de vaciado, la alimentación y los accesorios incluidos.
Los litros de la cuba orientan sobre el volumen de trabajo, pero deben valorarse junto con la potencia y la recuperación de temperatura. Calcula la producción necesaria por servicio y evita llenar la cesta por encima de la carga recomendada.
Las freidoras eléctricas industriales requieren una conexión compatible con su potencia, que puede ser monofásica o trifásica. Las freidoras industriales a gas necesitan suministro, ventilación e instalación adecuada. Compara la infraestructura disponible antes de decidir.
Una freidora de sobremesa ocupa menos espacio y se coloca sobre una superficie resistente y compatible. Los modelos con mueble se integran en una línea de cocción y pueden facilitar el trabajo con capacidades mayores. Verifica ancho, fondo, altura y distancias técnicas.
Una sola cuba concentra la producción. Dos o tres cubas permiten trabajar con productos, temperaturas o turnos diferentes y reducen mezclas de sabores. Para necesidades específicas de churrería, consulta las freidoras de churros profesionales.
Comprueba si incorpora grifo, cuba extraíble o zona fría según la ficha. Antes de limpiar o vaciar, deja enfriar el aceite, desconecta la energía y sigue las instrucciones del fabricante. La extracción y la instalación deben cumplir las condiciones del local.
Depende de la producción por servicio, el alimento y el tiempo de recuperación. Compara los litros, la potencia y el número de cubas, y respeta la carga máxima indicada en la ficha.
No existe una opción universal. La eléctrica depende de la potencia y alimentación disponibles; la de gas requiere suministro, ventilación e instalación autorizada. Valora la infraestructura y el uso previsto.
Permite trabajar de forma independiente con distintos alimentos o temperaturas y separar producciones. Comprueba si cada cuba dispone de control y vaciado propios.
Resulta útil para retirar el aceite de forma controlada, especialmente en cubas grandes. Debe utilizarse únicamente con el aceite a la temperatura segura indicada por el fabricante.
Comprueba ancho, fondo, altura, ventilación, extracción, zona de apertura y acceso técnico, además de la conexión eléctrica o de gas requerida.
Deja enfriar el aceite, desconecta el equipo y sigue el procedimiento del fabricante. Retira residuos, limpia cuba y cestas con productos compatibles y evita mojar componentes eléctricos o quemadores.
