




Compra barbacoas industriales para hostelería a gas, eléctricas y de brasa. Compara formato, potencia, medidas, tipo de parrilla e instalación antes de elegir.
3productos



Bolsa de piedra volcánica 3 kg para parrilla
Módulo de fogón a gas FLEXI
Parrilla vasca modular FLEXI 300 mm
Plancha modular de cromo duro FLEXI 300 mm
Plancha modular de cromo duro FLEXI 600 mm
Plancha modular de cromo duro FLEXI 900 mm
Plancha modular rectificada FLEXI 300 mm
Plancha modular rectificada FLEXI 600 mm
Plancha modular rectificada FLEXI 900 mm
Parrilla para pescado inoxidable FLEXI
Parrilla universal para pescado de acero inoxidable 294 x 509 mm
Parrilla vasca modular FLEXI 600 mm
Parrilla vasca modular FLEXI 900 mmTe ayudamos a elegir la mejor solución para tu negocio
O llámanos al 976 36 42 65
A partir de 500 €
En casi todo el territorio nacional
Atención postventa profesional
Calidad garantizada
En barbacoas industriales para hostelería encontrarás equipos para restaurantes, asadores, hoteles y colectividades. Elige entre modelos a gas, eléctricos y parrillas vascas, con soluciones de sobremesa o con mueble según el espacio de trabajo.
Antes de comprar, define el tipo de cocción que necesitas, la producción prevista y el hueco disponible. Revisa siempre la potencia, el ancho útil de parrilla, las medidas exteriores, el tipo de energía y los requisitos de instalación del modelo seleccionado.
| Tipo de equipo | Cuándo encaja | Aspectos que revisar |
|---|---|---|
| Barbacoa a gas | Cocina profesional con instalación de gas | Potencia, piedra volcánica, parrilla y conexión |
| Barbacoa eléctrica | Instalaciones sin suministro de gas | Potencia eléctrica, tensión y conexión |
| Parrilla vasca | Cocción a la parrilla con altura regulable según modelo | Formato, brazos de elevación e instalación prevista |
Los equipos de sobremesa permiten integrarse en una línea de cocción existente. Los modelos con mueble aportan una solución de suelo. Para una instalación segura, confirma con el fabricante y con un profesional cualificado las condiciones de ventilación, extracción, energía y normativa aplicable.
| Criterio | Qué comparar | Por qué importa |
|---|---|---|
| Capacidad | Ancho y superficie útil de parrilla | Ayuda a adaptar el equipo al volumen de servicio |
| Formato | Sobremesa o con mueble | Determina cómo se integra en la cocina |
| Energía | Gas o electricidad; sistema de parrilla | Debe ser compatible con la instalación disponible |
| Limpieza | Bandejas, parrillas y componentes desmontables | Facilita el mantenimiento diario |
En esta categoría hay soluciones a gas, eléctricas y parrillas vascas. Cada una tiene requisitos de energía, formato y mantenimiento propios.
Depende de la instalación disponible, el tipo de servicio y la potencia requerida. Compara las características técnicas del modelo con las condiciones reales de tu cocina.
Relaciona el ancho y la superficie útil de cocción con el volumen previsto en los momentos de mayor servicio y con el espacio de la línea de cocina.
Sí. Los modelos de sobremesa están pensados para integrarse sobre una base o línea de cocción compatible; revisa medidas, carga y condiciones de instalación.
La necesidad y el diseño de extracción dependen del equipo, el combustible, el local y la normativa. Confírmalo antes de la instalación con un profesional cualificado.
Con el equipo frío y desconectado, retira residuos de parrilla y bandejas siguiendo el manual. Utiliza productos adecuados para los materiales y evita mojar componentes eléctricos o de gas.