Fermentadora refrigerada para carro de panadería de 1224 litros

Especificaciones Generales

  • Fermentadora profesional para carro de panadería, diseñada para fermentación controlada y retardada.
  • Rango de trabajo de -5 °C a +40 °C y humedad regulable del 55 % al 90 % HR.
  • Capacidad interior de 1224 litros y una puerta de acceso para carro.
  • Control digital IP65, circulación de aire forzada y desescarche por gas caliente.
  • Fabricada en acero inoxidable AISI 304, con refrigerante ecológico R-290.
  • Medidas: 876 × 1090 × 2414 mm. El carro portabandejas se suministra por separado.

El precio original era: 8.800,00 €.El precio actual es: 6.160,00 €. + IVA

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