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|---|---|
| MEDIDAS BANDEJA INT. | 600 mm (An) x 400 mm (F) |
| DISTANCIA ENTRE BANDEJAS | 77 mm |
| CAPACIDAD | 4 BANDEJAS |
| POTENCIA | 400 V – 50 Hz, 6900 W |
| TEMPERATURA TERMOSTATO | 50 – 270º C |
| Hornos: Tipo de horno | Convección, Pan |
| Alimentación | |
| Hornos de convección: Sistema de cocción | Con humidificación |
| Hornos: Alimentación | Eléctrica |
| Formato de bandeja | 600 × 400 mm, GN 1/1 |
| Número de bandejas | 4 bandejas |
| Humidificación | Humidificación manual o directa |
| Tipo de control | Electromecánico |
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